Каркаде

Каркаде - национальный напиток Египта. Традиционный и самый распространённый способ его приготовления: залить кипятком сухие цветы гибискуса и дать настояться 5-7 минут. Добавить сахар по вкусу. Напиток можно употреблять как горячим, так и холодным. Размякшие лепестки гибискуса можно есть, они содержат витамин C, до 10 % белка, большое количество аминокислот, а также пектин, помогающий очистить кишечник от токсинов и шлаков.

Полезные свойства:

В арабских странах получил широкое применение в медицине и считается «лекарством от всех болезней».

Вещества, обеспечивающие растению красный цвет — антоцианы, обладают Р-витаминной активностью, они укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют их проницаемость. Ошибочно полагают, что в горячем виде чай повышает артериальное давление, а в холодном понижает, но это не так, потому что чай попадает в желудок с одной температурой — температурой тела. Отвар из гибискуса содержит антиоксиданты и обладает спазмолитическими, мочегонными, жаропонижающими свойствами. Напиток содержит много витаминов и органических кислот, в частности, содержит лимонную кислоту, которые способствуют улучшению общего состояния организма.

Противопоказания:

Напиток повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказан страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью.

Растение можно выращивать дома в горшечной культуре, семена легко можно найти в пакетике с чаем каркаде.

Бутоны розы цельные и занимают по объему стандартный пакет, рассчитанный на 100 грамм.